Raíces de mar

T2:E2

Gastronomía / Pichilemu, Región de O’Higgins

Duración: 11 minutos

Dirigido por: Cristóbal Azócar

Protagonistas: Javiera Valenzuela, Gustavo Moreno, Antonia Lara, Juan Pablo Reyes, Marzo Vargas.


Raíces Lab es un laboratorio de investigación gastronómico instalado en Pichilemu, focalizado en la investigación y desarrollo de alimentos que crecen de manera silvestre, principalmente en la zona del secano costero de la Región de O’Higgins.